segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Pão rústico no forno

Pois bem, a nossa biblioteca de cozinha está cada vez mais preenchida e não é só com receitas de pratos principais e sobremesas.

As mais recentes aquisições são estes 2 livritos com sugestões fantásticas de pão.

IMG_2744Este domingo resolvemos por a mão na massa e fazer um pão rústico no forno que tivesse finalmente uma crosta estaladiça.

A receita é idêntica à que utilizámos na outra entrada do blogue:

Pão no forno

IMG_2745IMG_2747A única diferença foi mesmo a cozedura do pão. Da última vez colocamos o pão no forno sem água. Desta vez pré-aquecemos o forno a 230º e quando colocámos o pão no forno, deitamos um copo de água na pingadeira do forno. Este passo criou um ambiente húmido na cozedura e a côdea ficou muito estaladiça.

IMG_2748 Mais uma vez não resistimos e lá fizemos uma ceia com o pão quentinho, manteiga e queijo. Tudo acompanhado com um chocolate quente.

Alguém é servido?

Mais um restaurante para a lista de preferidos - Novamesa

No inicio da semana passada recebemos um e-mail a dar a conhecer um novo restaurante em Lisboa, com comida de fusão.

Quando acabamos de ler o e-mail tomamos logo a decisão que tínhamos de ir experimentar.

Fizemos a reserva e lá fomos nós, fazer mais uma experiencia que nos deixou completamente CHEIOS!!!!!

O ambiente do restaurante é bastante acolhedor e os empregados muito simpáticos, sempre disponíveis para traduzir alguns termos que desconhecíamos.

clip_image002

A ementa é inspirada na gastronomia asiática, marroquina e indiana, com um toque claramente internacional.

Começamos por escolher as entradas: Gula com alho e cogumelos marrons e Dim Sum de Porco servido com um molho de ir às lágrimas de bom. Sendo que para este ultimo prato aconselha-se vivamente a comer com as mãos. Ambas as entradas estavam muito, mas muito boas.

Para prato principal escolhemos Caril thai com vieiras e camarões e frango do campo com gengibre e lima. Adoramos o sabor do caril thai. Quando se prova, o primeiro sabor que salta é o leite de coco e depois temos o sabor muito suave do caril.

A acompanhar esta refeição ficamos por um vinho verde Muralhas, bem fresquinho e suave para não se sobrepor à cascata de sabores que se avizinhava.

A sobremesa foi uma descoberta, Samossas de mel com gelado de Canela e Bebinca com gelado de baunilha. Se houvesse mais sobremesa também tinha marchado.

A única coisa que a Angie não gostou muito, foi do café. Temos reparado que ultimamente os restaurantes aderiram à moda do café Nespresso. Infelizmente os lotes escolhidos pelos restaurantes têm sido todos bastante amargos, só um pacote de açúcar não chega. Mas pronto nada que um café curto com algum leite não ajude a disfarçar.

Aconselhamos vivamente a ida a este restaurante. É sempre bom fazer boas experiências e esta foi sem dúvida uma das melhores.

Restaurante Novamesa

Rua Marcos Portugal, nº1 (junto à Praça das Flores)

Telefone: 21 396 62 87

Qual é a tradução?

IMG_2672 Sushi Master......

IMG_2677Esta foi uma das lembranças que os colegas de trabalho do Alex, lhe ofereceram no sábado, aquando da festa de 15 pessoas cá em casa.

Afinal a tradução não foi assim tão difícil!!!

Obrigado!!!

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Primeira de muitas!

No passado sábado, a nossa casa foi o palco da primeira de muitas festas que estamos a organizar com os amigos.

Desta vez os foram contemplados os colegas de trabalho do Alex.

A casa encheu-se novamente com 15 pessoas, todas prontas para uma tarde bem passada.

IMG_2609IMG_2611

Depois do repasto, fizemos várias sessões de Buzz, foram desforras atrás de desforras, sempre com boa disposição. Depois, como não poderia deixar de ser, seguiram-se várias batalhas no SingStar. Temos cantores muito bons que podem concorrer aos Idolos!

Ao longo da tarde algumas pessoas foram saindo e no final ficaram apenas 7 resistentes, que aproveitaram para jantar e jogar o tradicional jogo de tabuleiro, Party & Comp.

As equipas ficaram divididas o mais que tradicional possível, Raparigas Vs Rapazes. O jogo foi muito disputado, sendo que acabou com ambas as equipas a tentar ter sucesso na casa final do jogo.

Aqui está a foto oficial da equipa vencedora:

IMG_2612Para nós o saldo foi bastante positivo, pensamos que a malta se divertiu bastante e sinceramente gostaríamos de repetir a dose.

Outra nota também importante, a Nori portou-se muito bem. De vez em quando, lá vinha ela a passear de convidado em convidado. Andava a testar qual deles é que tinha o colinho melhor. Aqui não houve vencedores…

Obrigado a todos/as!!

segunda-feira, 12 de outubro de 2009

A Nori está desdentada….

Pois é, a Nori está com 3 meses e meio de idade e está na altura de lhe começarem a cair os dentes de leite.

IMG_2561

Digam lá que não está tão gira… a morder a Angie… Parece que ficou um pouquinho irritada a tirar estas fotos…IMG_2570 Em breve vai levar as vacinas, vamos ver como se porta a levar a pica.

Casamento Marisa e João

No passado dia 5 fomos até Palmela para assistir e festejar o casamento da Marisa com o João. Apesar da ameaça de chuva, os noivos tiveram sorte, pois o São Pedro só se lembrou de abrir a torneira depois da cerimónia.

IMG_2441IMG_2455A parte da recepção teve de ser feita dentro de portas e infelizmente não podemos usufruir da bela vista que a quinta tinha.IMG_2508Mais uma vez toda a festa correu bem, excepto um pequeno percalço, quando a mala de mão da Lénia resolveu dar um mergulho no lago da quinta. Esperamos que o telemóvel tenha voltado à vida. No corte do bolo, fomos surpreendidos por um pequeno fogo de artificio.IMG_2534Quando nos dirigimos para o nosso carro, reparamos que o carro que estava estacionado ao nosso lado estava a modos que estranho. Pois é verdade o carro dos noivos ficou neste estado: IMG_2540IMG_2544 IMG_2552 Mais uma vez, gostaríamos de desejar ao noivos, as maiores felicidades.