Novas descobertas no Sushi

Nós gostamos muto de sushi, isso já é de conhecimento quase generalizado… No entanto nós gostamos de experimentar novas propostas nesta área, por isso vamos visitando novos restaurante, em busca dessas novas criações.

Nos últimos tempos visitámos 3 novos restaurantes de sushi, o Suntory, o Koni e a Confraria.

Começamos pelo Suntory, o restaurante é muito simpático, com um ambiente acolhedor e relaxante, muito tipicamente nipónico. Nós optámos por fazer uma refeição inteiramente de makis cozinhados. Tudo o que escolhemos foi de muito boa qualidade, com algumas boas surpresas. É sem dúvida um restaurante a recomendar. Fica no Picoas Plazza.

Em relação ao Koni, começamos por dizer que não é propriamente um restaurante, é um bar de Temakis, situado estrategicamente ao pé do Bairro Alto, no Largo Rafael Bordalo Pinheiro. Experimentámos quase a carta inteira e é uma proposta interessante, com alguns Temakis a ressaltar mais, como o de pele de salmão. Vale a pena lá passar se estiverem na zona.

A nossa última sugestão é a Confraria, em Cascais. Fomos lá no aniversário da Angie, embora tenha sido algo espontâneo acabámos por ter acertado em grande. A Confraria é um excelente restaurante de Sushi. Provámos muita coisa e estava tudo delicioso, com um estilo muito moderno e claramente de fusão do qual podemos ressalvar o maki de ceviche como um ponto alto. O ambiente é simpático, temos apenas a notar que, devido à sua localização, deve ser costumeiro ver por lá muitos turistas e tios da zona… mas a comida é tão boa que dá para abstrair da vizinhança. É sem dúvida um dos grandes de Lisboa, vale a pena lá ir.